Go Back
Skriv ut

Kycklinggratäng med sambal olek

Maträtt Middag
Portioner 4

Ingredienser

  • 1 st Grillad kyckling
  • 2 dl Créme fraiche
  • 3 dl Grädde
  • 1 tsk Sambal oelek
  • 2 tsk Curry
  • 1 tsk Paprikapulver
  • salt, peppar
  • Riven smakrik ost
  • Salladslök eller purjolök

Instruktioner

  1. Börja med att plocka den grillade kycklingen och lägg på ett fat. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Grovhacka salladslöken/purjolöken i skivor och lägg över.

  3. Blanda samman créme fraiche, grädde, kryddorna och sambal oelek. 

  4. Häll sedan över blandningen på kycklingen och toppa med den rivna osten.

  5. Gräddas i ugnen i ca 20 minuter

  6. Servera gärna strimlad zucchini, blomkålsris eller en stor grönsallad.

  7. Vill man kan man även ha i paprika, champinjoner, tomater osv.