Getostfyllda minipaprikor och serranoskinka
En snabb och enkel förrätt
Utrustning
- Ugnssäker form
- Skärbräda
- Kniv
Ingredienser
- 16 st Minipaprikor
- 200 feM färsk chèvreost
- chilipepparpulver Strössla över färsk chevreost
- olivolja att ringla över
- 16 skivor serranoskinka
- Ruccola om så önskas
Instruktioner
- Börja med att sätt på ugnen på 250 grader
- Halvera paprikorna på längden, ta bort kärnor och mellanväggar. Fyll halvorna med osten.
- Gratinera paprikorna högt upp i ugnen cirka 8 minuter tills osten är varm. Pudra över lite chilipeppar.
- Servera de nygräddade paprikorna med skinka, ruccola och olivolja.Jag grovhackade basilika och strösslade över.