Skriv ut

Fiskbiffar

Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 4 st Laxbitar
  • 1 st Ägg
  • 1 st Gullök
  • Salt, peppar

Instruktioner

  1. Börja med att grovhacka laxen till mindre bitar och lägg ner i en matberedare eller mixer.

  2. Finriv den gula löken och häll den över laxen och knäck ner ett ägg.

  3. Ta en nypa Salt, peppar

  4. Sen mixar du allt tills du får en smet.

  5. Blöt händerna så blir det lättare att forma biffarna.

  6. Stek i smör försiktigt så att de inte bränns.

  7. Till detta serverar du en god sallad, broccoli, sparris och varför inte en dillsås eller romsås.