Go Back

Marinerade grönsaker

Skriv ut Pin Recept Dela via Facebook
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 25 minuter
Måltid Tillbehör
Kalorier 1 kcal

Ingredienser
  

  • 1 st Zucchini
  • 2 st Paprika
  • 1 st Aubergine
  • 1 st Blomkål
  • 1 st Broccoli
  • 1 st Röd lök
  • Olivolja så att du täcker grönsakerna sedan i burken
  • Vitlök, finriven/grovhackad om så önskad
  • Salt, peppar

Kan även lägga ner färska örter, citronskal, fetaost osv - använd din fantasi

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. 
  • Hacka så mycket grönsaker som du behöver och rosta de i ugnen. Jag valde att hacka de i väldigt små bitar.
  • Rosta de i ugnen i ca 15 minuter
  • Låt sedan svalna innan du lägger över de i burk. Häll sedan över olivoljan, vitlök och en nypa salt.
  • Om du täcker grönsakerna med olivolja håller de sig upp till 14 dagar i kylskåpet annars behöver du äta upp de inom några dagar.