Skriv ut

Salami & Pestofylld kyckling

Portioner 4

Ingredienser

  • 4 tvådelade kycklingfiléer
  • 4 skivor italiensk Salami
  • 8 skivor mozzarella
  • 4 msk pest
  • salt & peppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Stek kycklingfiléerna i stekpannan i lite smör så att de får lite färg.
  3. Salta och peppra.
  4. Låt svalna lite och skär sedan snitt i kycklingen.
  5. Lägg 2 skivor salami och 2 skivor mozzarella, toppa med pesto och tryck ihop kycklingen.
  6. Lägg kycklingen i en form och stek den i ugnen tills den fått fin färg, ca 20 minuter.
  7. Vill man kan man steka lite strimlad vitkål och ha till som pasta typ.