Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Moussaka på mitt vis
Skriv ut
Pin Recept
Dela via Facebook
Måltid
Middag
Portioner
4
Ingredienser
400
gram
aubergine
500
gram
nötfärs
salt, peppar
2
msk
kanel
300
gram
fetaost
3
dl
créme fraiche
20
st
svarta oliver
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader
Skär auberginen i skivor och lägg på en bricka eller skärbräda. Salta och låt stå i ca 15-20 minuter. Torka sedan av vätskan som tränger ur skivorna.
Fräs nötfärsen med smör/kokosfett och krydda med salt, peppar och kanel.
Varva sen i en ugnssäkerform med aubergineskivor och färs.
Mosa fetaosten och blanda samman med créme fraiche. Blanda ut detta över aubergineskivorna, på toppen.
Tryck sedan ner oliverna i fetaost röran.
Grädda sedan detta i ugnen i ca 20-25 minuter och servera med en stor grönsallad med olivolja.