Go Back

Blomkålsmos

Pernilla Lantz
Såå himla gott!
Skriv ut Pin Recept Dela via Facebook
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 20 minuter
Måltid Lunch, Middag
Kök Sverige
Portioner 4
Kalorier 1 kcal

Utrustning

  • Kastrull
  • Potatis stomp eller stavmixer

Ingredienser
  

  • 1 Stort Blomkålshuvud
  • Salt
  • Smör

Instruktioner
 

  • Skölj av ditt blomkålshuvud och dela den sedan grovt.
  • Lägg allt i en stor kastrull och fyll den med vatten så att du täcker blomkålen.
  • Salta vattnet rikligt.
  • Låt de koka tills de blir mjuka, lite hårda i mitten.
  • Häll av allt vatten och låt stå och ånga av sig en stund.
  • Häll av de vatten som kommer efteråt.
  • Häll över i den skål du ska servera i eller låt vara kvar i kastrullen
  • Pressa blomkålen med en gaffel eller potatisstomp.
  • Tillsätt salt och smör.
  • Pressa och blanda runt allt tills du tycker att det ser bra ut.
  • Smaka gärna av ifall mer salt behövs eller smör.
    Klart att servera!