Go Back
Skriv ut

Kycklingbiffar

Maträtt Middag
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Portioner 6

Ingredienser

  • 1/2 Gullök
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 1 kg Kycklingfärs
  • 2 tsk Salt, peppar
  • 3 tsk Garam Masala
  • 1 msk Kycklingfond

Kryddblandning Garam Masala

  • 1 tsk Spiskummin
  • 1 tsk Koriander
  • 1 tsk Kardemumma
  • 1 tsk Gurkmeja
  • 1 tsk Ingefära
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 1/2 tsk Chilipulver

Instruktioner

  1. Börja med att blanda samman Garam Masala.

  2. Riv sedan lök och vitlök, blanda samman allt inkl kycklingfärsen

  3. Forma till små biffar och stek de i rikligt med smör.

  4. Jag stekte de i pannan och lade sedan i en ugnssäker form och körde de i ugnen i ca 15 minuter.

  5. Servera tillsammans med ajvarsås och ugnsbakade grönsaker.