Börja med att blanda samman nötfärs, ägg, kryddorna. Anledningen till att jag använder lökpulver är att sonen INTE vill ha lök i biffarna....
Forma de sedan till lagom stora biffar som du sedan steker i rikligt med smör.
Skiva löken i tunna skivor och stek den i steksmöret efter biffarna eller så gör du det innan.
Under tiden gör du brunsåsen, du hittar recept här nedanför. Tänk på att brunsåsen blir godare ju längre den står. Jag brukar nästan starta med såsen så får den stå och sjuda på 1:an medan jag gör allt annat.
Grönsaksmos - ta önskad grönsak och koka den i lättsaltat vatten och mixa sedan samman med en stavmixer. Salt, pepparPå bilden denna gång gjorde vi mos på sötpotatis - 1 stor sötpotatis räcker gott och väl till 4 portioner, man behöver inte så mycket då den mättar väl.