Go Back
Skriv ut

Skinkgratäng

Maträtt Middag
Portioner 4

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 st broccoli
  • 2 dl créme fraiche
  • 200 gram rökt skinka
  • 2 dl riven ost
  • 2 msk tomatpuré
  • salt , peppar och persilja

Instruktioner

  1. sätt ugnen på 200 grader
  2. dela broccoli och koka den lätt i saltatvatten
  3. hacka och smörstek den gula löken tills den mjuknar
  4. blanda ner tomatpuré, salt, peppar, persilja och créme fraiche, låt det koka upp.
  5. häll av vattnet på den koka broccolin, låt ånga av lite
  6. lägg över i en ugnssäker form, häll över skinkblandningen över broccolin och toppa med den rivna osten.
  7. grädda i ugnen tills osten smälter, ca 10 minuter