-
Riv lök och vitlök.
-
Blanda ingredienserna till biffarna och stek dem i matfett.
-
Skär paprikorna i bitar och fräs dem i matfett i en annan panna.
-
Tillsätt kokosgrädde, tomatpuré, buljongtärning och garam masala.
-
Låt såsen koka ihop.
-
Lägg ner biffarna så allt får puttra tillsammans under några minuter.
-
Smaka av såsen med salt och peppar och eventuellt lite mer garam masala.
-
Servera med strimlad zucchini, skivad avokado och lite färsk koriander.