Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Kallrökt lax, ägg och sparrissallad
Skriv ut
Pin Recept
Dela via Facebook
Måltid
Lunch
Portioner
1
Ingredienser
2
st
kokta ägg
100
gram
kallrökt lax
4
st
sparris
Sallad, tomat, gurka, mozzarella
Instruktioner
Börja med att koka äggen till de är så kokta som du önskar.
Lägg sedan upp en stor näve sallad på en tallrik, strö över finhackad gurka, tomat och lite mozzarella vilket jag hade i denna sallad.
Smörstek sparrisen så att den mjuknar lite och dela sedan den i mindre bitar.
Dela äggen och lägg öve till tallriken.
Snurra lax-skivorna till små blommor och ställ på tallriken, runt i kring salladen.
Toppa sedan med sparrisen
Som dressing kan man ha olivolja, gravlaxsås eller som jag hade majonnäs