Skriv ut
Torsk i tomatsås med blomkålsris
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Portioner 4
Ingredienser
- 600 g Torskrygg i filéer
- 4 dl Crème fraiche
- 4 msk Tomatpuré
- 1-2 Vitlöksklyftor
- Salt och peppar
- 250 g Cocktailtomater
- 1 dl Riven ost
- 2 msk Fiskfond
- 1 st Blomkålshuvud, stort eller två lagom stora
Instruktioner
-
Sätt ugnen på 200 grader
-
Lägg fisken i en ugnssäker form
-
Vispa ihop Crème fraiche, tomatpuré, vitlöken, fiskfond, salt och peppar.
-
Dela cocktailtomaterna och lägg runt fisken
-
Häll över såsen över fisken och tomaterna. Strö över den rivna osten.
-
In i ugnen i ca 20 min.
-
Servera sedan med smörstekt blomkålsris