Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Morotssallad
Skriv ut
Pin Recept
Dela via Facebook
Måltid
Tillbehör
Portioner
4
Ingredienser
4
stora morötter
salt
, peppar
1
paket fetaost
2
msk
olivolja
1
tsk
vitvinsvinäger
1
dl
solroskärnor
(som du rostar i en torr stekpanna)
Instruktioner
Skala och dela morötterna i lagom stora bitar, koka till de mjuknar i lättsaltat vatten.
Lägg upp morötterna i en skål och smula över fetaost.
Häll över olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar.
Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna och häll det sedan över morotssalladen. Jag tillsatte även lite persilja som jag finhackade.