Börja med att hacka löken, purjolöken och pressa ner vitlöken.

Stek den sedan i smör/kokosfett tills löken mjuknar.

Dela broccolin grovt, inkl stammen och skiva kålrabbin och dela den.

Koka den i lättsaltat vatten tills de mjuknar lätt.

Häll av vattnet och låt ånga av.

Häll ner vatten, grädde, vin, creme fraiche, färskost, fonden och tomatpuren i lökröran och låt koka upp.

Sänk nu värmen till 1:an på spisen.

Häll i broccolin, kålrabbi och de gröna ärtorna.

Grovdela fisken i större bitar och lägg ner i soppan.

Låt nu soppan stå och gotta till sig.

Vår stod i ca 45 minuter