Go Back
Skriv ut
chicken ala king

Chicken á la King, av Anna Hallén

Maträtt Lunch, Middag
Portioner 4

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 3 msk smör
  • 2 dl svamp i bitar
  • 1 msk tomatpuré
  • 1/2 tsk fiberhusk
  • 4 dl grädde
  • 2 msk kycklingfond
  • 1 dl vitt vin
  • salt och peppar
  • persilja

Instruktioner

  1. Plocka kycklingen
  2. Skär löken och paprikan i strimlor
  3. Stek i smör
  4. Tillsätt även svampen som du delat i grova bitar, rör runt lite
  5. Tillsätt tomatpuré och låt fräsa några minuter.
  6. Strö fiberhusk över grönsakerna, rör om
  7. Tillsätt grädden, kycklingfond, vin, salt och peppar.
  8. Låt koka upp tills såsen tjocknar, tillsätt sedan kycklingen.
  9. Låt små puttra en stund, toppa sedan med persiljan.