Skriv ut

Kyckling i ugnen med massa grönsaker

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 1 kg Kycklingfile
  • 2 st Zucchini
  • 1 st Aubergine
  • 1 st Rödlök
  • 250 gram Champinjoner
  • 2 st Brocoli
  • Färsk timjan

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader

  2. Grovhacka alla grönsaker och lägg på en plåt

  3. Dela kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke

  4. Krydda kyckling med de kryddor du vill, jag tog vitlök, soja, salt och peppar

  5. Knåda in kryddorna och därefter håller du på olivolja och rör runt.

  6. Häll sedan över allt på grönsakerna och rör runt så att allt blandas.

  7. Ställ in i ugnen, i ca 25 minuter

  8. Innan servering klipper du över lite färsk timjan