Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Jordärtskockssoppa
Skriv ut
Pin Recept
Dela via Facebook
Måltid
Middag
Portioner
4
Ingredienser
500
gram
jordärtsskocka
4
dl
grädde
1,5
dl
vitt vin
1
gullök
salt, peppar
1
msk
grönsaksfond
Instruktioner
Skala och riv jordärtsskocka
Finhacka löken och smörstek den tills den mjuknar i en kastrull.
Tillsätt den rivna jordärtsskocka
Tillsätt vitt vin, grädde och grönsaksfonden. Låt koka upp och sänk sedan värmen till 1:an
Smaka av med salt och peppar
Låt små puttra i ca 20 minuter
När soppan är klar mixar du den slät med en stavmixer.