Go Back
Skriv ut

Crepes med räkor och avokadosmör

Maträtt Lunch
Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 3 dl Mandelmjöl
  • 3 Ägg
  • 3 dl Grädde eller osötad mandelmjölk
  • 1 tsk Havssalt
  • 1 tsk Bakpulver
  • 3 tsk Fiberhusk
  • Avokadosmör
  • 1 Avokado
  • 1 Skvätt citronsaft
  • Havssalt
  • 1 tsk Kokosolja/fett, smält
  • 1 Vitlöksklyfta

Tillbehör: 400 gram skalade räkor 1 rödlök Riven ost ifall man önskar det Sallad Gräslök Hacka tomater Hacka gurka Créme fraiche Använd fantasin, ta det du önskar

Instruktioner

  1. Mixa allt utom bakpulvret i en matberedare/elvisp.
  2. Tillsätt bakpulvret och mixa runt en kort stund.
  3. Stek en crepes åt gången på medelvärme i kokosolja/fett/smör
  4. Avokadosmör, mixa samman allt slätt.