Låt koka lite lätt i saltat vatten tills de blir lite mjuka.
Under tiden kokar du samman grädde, tomatpuré, philadelphia ost, soja och vitlök. Smaka av med salt, peppar och oregano. Låt stå och små puttra på 1:an medan du hackar grönsakerna.
Du finhackar grönsakerna och slantar korven som du sedan smörsteker lite lätt. Har du blomkålsblad över från blomkålen kan du även hacka ner dessa, blir goda när man smörsteker.
Håll upp blomkålen i en ugnssäker form och därefter häller du över den smörstekta grönsakerna och blandar samman. Därefter häller du över såsen som du gjort och rör runt och avslutar med den rivna osten som du strör över allt.
In i ugnen i ca 15 minuter
Till detta serverar du en grönsallad med olivolja.