Trevlig helg och blomkålssallad med bacon

Hej,
snart är det helg igen, skönt! På lördag har jag och Anders planerat in att åka till Skidome för att träna lite på längdskidor, det är ca 14 dagar kvar till Tjejvasan och ytterligare 5 dagar innan Anders kör stafetten med sitt jobb. Så nu ska vi bli snurriga i huvudet, 1,2 km runt runt tills vi kommer upp till 3 mil – hahaha

6 km löptur i Onsala

Ibland gäller det att passa på, idag när Vincent tränade Parkour nere i Onsala så passade jag på att ta en löptur. Frisk och kallt var det men otroligt skönt, 6 km blev det på 38 minuter. Sprang lite vilse bland husen, återvändsgränd osv… När jag kom tillbaka till parkeringen körde jag lite armhävningar, burpees, mountain climb och triceps övning på parkbänk. Tror jag var helt själv som förälder att göra detta. Alla andra satt med näsan nedåt mot mobilen när jag kom in efteråt. Självklart tog jag en selfie!

Hur ser träningen ut i vecka?
Måndag – löpning – blev gym istället – överkropp – genomförd
Tisdag – Gym, underkropp – vila
Onsdag – Gym, överkropp – blev underkropp – genomförd
Torsdag – löpning, intervall – genomförd
Fredag – Gym, underkropp – kommer att gå på båtmässan med sonen istället
Lördag – löpning, långtur – blir längskidor istället på skidome
Söndag – Gym överkropp

Blomkål, med bacon och avokado

Måltid Lunch, Middag
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 400 g blomkål
  • 3 msk smör/kokosfett
  • salt , peppar
  • 2 paket bacon
  • 2 avokado
  • 200 g fetaost

Instruktioner
 

  • Skär blomkålen i skivor. Stek blomkålen i smöret. Tillsätt salt och peppar.
  • Stek baconet.
  • Skär avokadon i tärningar och smula ner fetaosten i en bunke. Tillsätt salt och peppar.
  • Smaklig måltid!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.