• Kyckling i ugnen med massa grönsaker

    Det bästa med att använda ugnen är att allt sköter sig själv. Du bara lassar upp allt på en plåt, kryddar och lite olja, sen bara stänga luckan och ställ in tiden. Klart! Precis så gjorde jag förra veckan när…

  • Ketobollar med kakao

    Sist jag gjorde Ketobollar så var det med kardemumma och kanel, nu testade jag att göra det med kakao och vaniljpulver istället. Varken Anders eller Vincent hurrade över de andra ketobollarna men dessa hoppas jag att de gillar. Själv tyckte…

  • Halloumi-Omelett

    Förra veckan testade jag att göra Halloumi-omelett, upptäckte att det blev toppen. Du behöver inte salta kan jag säga, halloumi i sig är väldigt salt. Det var efter min träning som jag inte riktigt visst vad jag skulle äta till…

  • Ketobollar

    Jag har hört väldigt mycket om dessa ketobollar men aldrig gjort eller smakat så i helgen testade jag att göra de. Ketobollar är enbart smör och krydda som du rullar till små bollar. Du ställer de i kylskåpet så att…

  • Jag och Matilda har startat en podd

    Tänk att jag och Matilda har startat en podd – Ketopodden. När jag fick frågan från Matilda funderade jag inte speciellt länge innan jag sa ja. Jag blev jätteglad när jag fick frågan, nästan lite paff. Visst jag har funderat…

  • Kryddsmör med persilja

    Nu i helgen gjorde jag för första gången eget kryddsmör med persilja. Hur enkelt som helst att göra, varför har man inte gjort det tidigare? Det enda man behövde göra egentligen var att ta fram smöret i tid så att…

  • Tortillas till fredags tacos

    Inlägget innehåller annonslänkar för Bokus När man äter tacos så kan man faktiskt sakna tortillas, iallafall jag gör det. Blev lite glad när jag upptäckte i Ketoguiden att Martina hade ett recept där. Ketoguiden är Martina Johanssons kokbok om just…

  • Äntligen mår jag bättre med min rygg!

    Äntligen mår jag bättre med min rygg. Fortfarande väldigt stel men det går framåt vilket är skönt. Denna vecka har jag enbart kört överkropp- och bålstyrka, min uppvärmning har varit Spiral Stabilisering. Jag har under våren och sommaren gått hos…

  • Lammfärsbiff-med-mjölkfri-tzatziki

    Lammfärsbiffar med mjölkfri tzatziki majonnäs

    Idag tänkte jag bjuda er på lammfärsbiff med mjölkfri tzatziki majonnäs, receptet kommer från Jenny och Magnus Andersson nya kokbok Ren & Naturlig Mat. Egentligen ska det vara lammfärsspett men eftersom jag inte hade det hemma så fick det bli vanliga…

  • Måndag morgon och ont i halsen

    Måndag morgon och ont i halsen, japp då har jag även trillat dit. Både man och son har under veckan varit förkylda och igår började jag känna av det. Eller jag har känt att något varit på gång en längre…