Hur går Ketoprojektet?

Den frågan fick jag på PM via Instagram förra veckan från en följare. Ja, en bra fråga som jag tänkte besvara i ett inlägg. Som ni kanske vet hade jag tidigare ett projekt på mig själv, där jag tänkte testa effekten av att äta Keto. Keto är strikt LCHF. Min tanke var att se vad som hände kroppsligt, träningsmässigt och om det gjorde att jag gick ner i vikt eller nåt. Jag kör fortfarande KETO/strikt LCHF. Jag har upptäckt att […]

Visa inlägg och kommentera

24 H Fasta – Hur gick det?

Äntligen har jag provat på att fasta i 24 h. Jag har tidigare gjort försök men inte riktigt lyckats men nu fixade jag det! Egentligen hade jag inte planerat att jag skulle köra en 24 h fasta just i tisdags men det blev så helt enkelt. Jag åt middag på måndagkväll strax innan kl 18 och därefter började mitt fastefönster fram till tisdag kl 18. Jag startade min dag med en kopp svart kaffe. Inte så himla gott men kände […]

Visa inlägg och kommentera

Fiskbiffar med broccoli, sparris och dillsås

Vi älskar fisk men denna gång testade jag att göra fiskbiffar istället, med broccoli, sparris och en krämig dillsås. Mums säger jag bara. Vincent var lite skeptisk i början men åt med god aptit. Så jag skriver det som godkänt. 🙂 Jag gjorde det väldigt enkelt för mig när jag gjorde fiskbiffar. Jag blandade lax, gullök och ett ägg, kryddade med salt och peppar. Jag slängde ner allt i min mixer och blandade samman allt till en smet. Därefter klickade […]

Visa inlägg och kommentera

Vilken toppen helg jag har haft!

Alltså vilken toppen helg jag har haft. AW på fredag, middags-date med Ulricha på lördag medans våra söner gick på bio. I söndags medan Vincent tränade MTB, så passade jag på att köra ett eget MTB-pass. Helgen började med att jag träffade Emelie och Siranee för att ta en AW på TaKet, Skeppsbroplatsen här i Göteborg. Tanken att vi skulle bara hela gänget Johanna, Martina, Jessica och Desirée men tyvärr fick de förhinder. Jag har aldrig tidigare varit på TaKet, […]

Visa inlägg och kommentera

Grillad Entrecote med broccoli och en klick smör

Tänk att grillad entrecote med broccoli och en klick smör kan vara så himla gott. Snabbt, enkelt och gott! När vi åker till gårdsbutiken i Lindome, Gödebergs, handlar vi alltid några skivor entrecote. Det är perfekt att ha i frysen, två och två. Då när man har idétorka över vad man ska äta, tinar man bara upp entrecote och smörsteker lite broccoli. Pricken på i:et en klick smör! När vi smörsteker broccolin, grovhackar vi den och steker i rikligt med […]

Visa inlägg och kommentera

Action Run i Borås, avklarad

Tävling efter tävling blir de avklarade, denna gång sprang jag Action Run i Borås tillsammans med mitt gym, Lindome Gym & Hälsa. När jag vaknade på lördagmorgon så var det inte mer än två grader plus ute. Jag fick höra att det hade snöat under natten i Borås och att det låg kvar…. Yes, det känns inte bra var min första tanke. Men det var bara att tagga till, så klockan 09.00 lämnade jag Lindome tillsammans med Magnus och Ulricha […]

Visa inlägg och kommentera

Första SvartVitt Enduro, Easy tävlingen avklarad

Igår var jag med för första gången och körde SvartVitt Enduro, Easy tävling i Kållered. Det är en serie som Göteborgs Stigcyklister anordnar i och kring Göteborg. Anders har sedan många år tillbaka varit medlem, även jag men passiv medlem. Denna gång anordnade de en lättare tävling som inriktade sig mer mot oss nybörjare. Vi som tidigare kanske inte har tävlat eller kört så mycket stig. Själv känner jag mig väldigt grön när det gäller att cykla stig. Förra året […]

Visa inlägg och kommentera

Aalborg MTB Marathon, Danmark

I helgen var det Aalborg MTB Maraton i Danmark, en tävling som Anders körde tillsammans med några vänner från Göteborg. På fredag morgon tog vi Stena Line, till Fredrikshamn där vi sedan körde vidare i ca 45 minuter till Aalborg. Så lagom till lunch anlände vi till First Hotell. Bara att checka in och sedan byta om för att ut och cykla runt lite för att kolla banan. Måste säga att det var väldigt enkelt att cykla MTB kring Aalborg, […]

Visa inlägg och kommentera

Emelies LCHF Frallor

Alltså har du inte testat dessa goda frallor så måste du helt enkelt göra det. Det är så pass bra att man nästan inte känner skillnaden! Jag fick smaka Emelies LCHF frallor när vi var iväg på LCHF Kryssningen och jag säger bara wow. Så himla goda och perfekt att frysa in. Givetvis hittar du receptet på hennes blogg, klicka här så kommer du direkt till Emelies LCHF frallor. Jag har nu gjort dubbelsats och fryst in, så det ligger […]

Visa inlägg och kommentera

Nästa utmaning Action Run i Borås

Nu är det inte många dagar kvar till nästa utmaning – Action Run i Borås den 4 maj. Har aldrig kört Action Run tidigare så det ska bli roligt. Jag springer den tillsammans med Lindome Gym & Hälsa. Tror att vi är ca 20 stycken som springer tillsammans vilket är jättekul. Action Run i Borås har två sträckor man kan springa, antigen 5 km eller 8 km, med 30 respektive 40 olika hinder. Alla möjliga olika hinder. Ska bli spännande […]

Visa inlägg och kommentera

Vilken underbar påskhelg vi har haft!

Alltså vilken underbar påskhelg vi har haft, jag har hunnit med massor och strålande sol har det varit. Nu är påsken över för denna gång och som vanligt har det varit underbart väder. Jag har gått omkring i shorts och sport-BH, grejat här hemma så årets första bränna är här! Köpte även ny lounge möbel till vår lilla altan. Jag har rivit altan medan Anders har grejat på vårt förråd. Vår självgående gräsklippare, Kermit, har kommit ut och gjort det […]

Visa inlägg och kommentera