Nu är Formex över för denna gången och jag sitter på tåget till Falun för att fira min mormor som fyller 90 år. 4 dagar fulla med intryck, intressanta möten och trevliga kollegor. Goda middagar på kvällarna och favoriten blev nog den restaurang som vi var på igår kväll. Den heter “Den Gamle och Havet” och ligger på Tulegatan 27 i Stockholm. Jag säger bara wow! Till förrätt åt jag en Carpaccio på rå tonfiskfile med citron, olivolja, rucolasallad och […]