• Populärt under 2019

    Hemma i Lindome igen efter en underbar vecka i Funäsdalen. Tänkte att jag skulle summera vad som varit populärt under 2019. Idag är det årets sista dag och varför inte summera vad som varit populärt under 2019. Vad har ni…

  • Kycklingbiffar med ajvarsås

    Ibland lyckas man, Kycklingbiffar med ajvarsås. Enkelt och gott, fick även tummen upp av Vincent. Vincent fick potatis till sina kycklingbiffar medan vi värmde på lite grönsaker i ugnen tillsammans med lite grönkål och halloumiost. Superfräscht! Grönsakerna var nämligen rester…

  • Scrambled Pancakes

    En gammal goding, passar perfekt som brunch eller lunch, scrambled pancakes! Serveras tillsammans med tinade bär och vispad grädde. Orkade inte göra pannkakor så jag tog den lätta vägen genom att göra scrambled pancakes smaksatta med kardemumma, vispad grädde och…

  • Kyckling i ugnen med massa grönsaker

    Det bästa med att använda ugnen är att allt sköter sig själv. Du bara lassar upp allt på en plåt, kryddar och lite olja, sen bara stänga luckan och ställ in tiden. Klart! Precis så gjorde jag förra veckan när…

  • Halloumi-Omelett

    Förra veckan testade jag att göra Halloumi-omelett, upptäckte att det blev toppen. Du behöver inte salta kan jag säga, halloumi i sig är väldigt salt. Det var efter min träning som jag inte riktigt visst vad jag skulle äta till…

  • Stek gjord i Crock-Pot

    I söndags tänkte jag att det var dags att göra ett utav mina populära recept här på bloggen nämligen Stek gjord i Crock-Pot. Just detta receptet lever sitt eget liv tror jag. Väldigt många som trillar in på just detta…

  • Korvstroganoff

    Vincent val, Korvstroganoff

    Förra veckan valde Vincent middagen, korvstroganoff, enkelt att göra och går fort. Perfekt! Förra veckan var Anders iväg på MTB tävling i Davos, Schweiz tillsammans med tre andra killkompisar. Då blir det lite tajtare med alla tider, mat, träning och…

  • Kycklinggryta med blomkålsris

    Det här receptet gjorde min vän Lisa när vi var i Hundfjället, men tyvärr har jag inte receptet så jag fick köra på känn så att säga! Resultatet fick tummen upp av oss alla, så det lär bli fler gånger…

  • Regnet vräker ner och lax i ugnen!

    Idag vräker både snör och regn ner här i Göteborg. Kaos kan man säga i trafiken och jag ska köra till Karlstad för ett möte där imorgon. Egentligen vill jag inte köra så pass långt i min lilla bil men…

  • Brasiliansk Fiskgryta

    Inlägget innehåller annonslänkar för Bokus I onsdags gjorde jag för första gången ett recept från Under Vårt Tak nya kokbok, Ren & Naturlig Mat,  nämligen Brasiliansk Fiskgryta. Jag hade nästan glömt bort denna kokbok men nu plockat fram den så…

  • Kycklinglåda med fetaost

    Förra veckan gjorde jag en typ av kycklinglåda med fetaost, fick tummen upp av både man och barn. För dig som äter strikt LCHF eller är diabetiker kanske inte ska äta köpt grillad kyckling då den kan innehålla socker, dvs…