Barn och lågkolhydratkost

Ibland får jag frågan hur jag gör med min son eller så hör jag det bakom ryggen på mig, att barn inte kan äta lågkolhydratkost. Inlägget innehåller annonslänkar för Bokus För mig är lågkolhydratkost, naturlig och vanlig mat. För mig är det inget konstigt. Det är rena produkter, naturliga produkter så som fisk, kött eller kyckling. Vilket barn gillar inte det? Idag är min son Vincent 12 år, fyller 13 år i augusti och han var väl 5 år när […]

Visa inlägg och kommentera

Ska vi kämpa tillsammans?

Nu är det dags, nu ska jag ta tag i de kilon som har smugits på min kropp under året. Ska vi kämpa tillsammans? Nu är måttet rågat och det är dags. Under året har det smugits på ca 5-6 kg som jag inte vill ha på min kropp. Kanske är det en längre tid är 8 månader men nu har jag uppmärksammat det! Jag är garanterat inte ensam att kanske gått upp några kilon efter sommaren. Man dricker mer […]

Visa inlägg och kommentera

Vilket väder vi har haft i helgen!

Ny vecka, halvvägs in i maj och vilket härligt väder vi har haft i helgen! Du har väl som jag varit ute, solat och bara njutit av det goda vädret. Även om vädret har varit helt underbart så stod det jobb på agendan i helgen, projekt tillsammans med grannen, att bygga varsitt förråd. Så Anders och Stefan gick “borrat” i backen där vi sedan har gjutit plintar och fått stommen på plats. Nästa helg bygger vi vidare. Reglar ska inhandlas […]

Visa inlägg och kommentera

Yay, äntligen fredag

Tänk att det är redan helg igen, veckans alla dagar bara flyger fram. Känner du det samma? Men idag känns det extra skönt att det redan är fredag, det känns i kroppen att jag har tränat alla dagar i veckan. Startade veckan med styrkelyftning medan Vincent hade orkester. Han spelar nämligen saxofon och är super duktig trots att han bara har spelat 1 år snart. Även tisdag blev det styrketräning, delade upp passet på överkropp under måndagen och körde underkropp […]

Visa inlägg och kommentera

En enkel liten skylt

Nu under påskhelgen var jag och Vincent iväg och tittade runt lite och hittade en enkel liten skylt. Det första han sa var att den vill jag verkligen ha, perfekt skylt utanför mitt rum. Där kan jag skriva om ni får komma in eller inte. Om jag ska sova borta eller inte. Hahha Kreativt tänkte jag! ja varför inte, vi har ändå ingen tavla på just den väggen. Och jag måste hålla med om att det blev snyggt. Vincent supernöjd. […]

Visa inlägg och kommentera

Lax i ugnen med Guldris (blomkålsris) och Romsås

Tänk att det kan vara så gott, enkelt att göra fisk eller rättare sagt lax. Vi äter lax väldigt ofta eftersom Vincent är rätt petig i maten men älskar lax så är valet rätt enkelt eller hur? Han enbart ha lax i ugnen med kokt potatis och dillsås, då äter han som bara den. Vilket är jätteroligt att se. Ibland försöker jag vara lite “Wild and Cracy” genom att servera något annat typ romsås. Då blir det onda ögat, tur […]

Visa inlägg och kommentera

Kålpudding gjord i Crock-Pot

Alltså wow, ja jag måste faktiskt säga så. Kålpudding i Crock-Pot bara gifter sig i munnen. Har du inte provat att göra det så måste du bara göra det! WOW!! Jag har sett många göra det men aldrig känt mig tvungen att prova, men så hade jag två spetskålshuvuden som började bli lite gamla, så där trötta och hängiga. Inte så kul att göra något med men varför inte testa kålpudding tänkte jag. Kan säga att jag ångrade mig inte! […]

Visa inlägg och kommentera

Vårkänslor

Alltså vilket väder vi har haft i helgen, vårkänslor! Så sitter man här nu och tittar ut, snön fall ner igen….. What! Vill ha vår, det var så himla skönt med vårkänslor, man blev mer positiv, fick mer energi. Så kommer det snö idag 🙁 Men även om jag inte har vårkänslor idag så hade jag det igår så jag tänkte bjuda er på ett recept, nämligen Bananpannkaka som vi gjorde igår till lunch efter vår löptur. Enkelt, eller nja […]

Visa inlägg och kommentera

Lightroomkurs hos Folkuniversitetet

Oj oj snacka om att jag var helt slut när jag kom hem igår efter Lightroomkurs jag går på via Folkuniversitetet. Men så intressant och kul. Precis innan jul vann jag en tävling med Folkuniversitetet och vinsten var en kurs genom dom. Så idag började jag den kurs jag hade valt nämligen en kurs i Lightroom som är ett bildredigeringsprogram. Vi är enbart 5 st som är med på kursen så det blir väldigt hands on med läraren Bengt. Fick […]

Visa inlägg och kommentera

Giftfri av Martina Johansson och Fanny Lindkvist

Idag tänkte jag berätta om Martina Johansson (Highfatfitness) och Fanny Lindkvist (Lesscarbs.se) nya bok Giftfri, ett rent liv utan tillsatser. Jag fick boken redan efter jul och nyår men jag har inte hunnit med att läsa den förrän nu och jag har fått massa bra tips. Ett tips som jag redan tagit till mig är att plastbanta. Alltså hur mycket plastsaker har man inte hemma?! Plastlådor, plastredskap, matlådor av plast osv….. Så i helgen när jag ändå var på IKEA […]

Visa inlägg och kommentera

Vaknade till ett vitt Göteborg!

Fredag och jag vaknade till ett vitt Göteborg! Underbart, blir perfekt med lite snö eftersom min tanke är att åka ner till Varberg och köra i Åkulla imorgon lördag. De har nämligen 3,2 km spår på plats. Tanken var egentligen att följa med Anders upp till Falun för att hämta hem sonen igen men vi har lite aktiviteter på jobbet som jag måste vara med på. Så jag får åka till Åkulla istället 🙂 Jag har som sagt vad köpt […]

Visa inlägg och kommentera