• Uppdatering i mitt Keto projekt – vecka 4

    Nu går jag in i vecka 4 i mitt Keto projekt och det känns bra. Tyvärr har jag rest rätt mycket i mitt jobb så jag har inte helhjärtat kunna äta Keto. Visst det är rätt lätt att äta ute…

  • Ugnsbakad Lax med Chévrekräm

    Även detta recept är inspirerat från Anna Hallén kokbok – LCHF Husmanskost. Bra att man spar på gamla kokböcker eller hur? I vår familj äter vi rätt mycket lax, lax i olika former och tillagning. Detta recept hade jag inte…

  • Kycklinggratäng

    I helgen som var plockade jag inspiration från en supergammal kokbok som Anna Hallén gjort en gång i tiden, LCHF Husmanskost. Väldigt enkelt att göra, då den sköter sig själv i ugnen i princip. Grundreceptet sa 5 dl grädde men…

  • Uppdatering i mitt Keto projekt – vecka 3

    Då har ytterligare en veckat gått, som jag förstår så undrar ni säkert hur det har gått. Hur har det sett ut? Hur har mitt blodsocker varit? Mina ketoner? Ja, om jag säger så här så ökade jag mitt intag…

  • Mandelpannkaka

    För många innebär torsdagar är lika med pannkakstorsdag och bara för att vi äter LCHF, Keto eller helt enkelt bara glutenfritt behöver vi inte vara utan pannkaka. Mandelpannkaka är lika gott som vanlig pannkaka, lika enkelt att steka, blir snygga…

  • Blogg-Brunch med tjejerna

    I söndags träffade jag ett gäng starka kvinnor, Emelie, My och Martina. Vi hade bestämt date hos Jimmy & Joans New York för att äta en brunch. Jimmy & Joans New York har en supergod Bullet Proof Coffee. Till det…

  • Bloggmiddag – Johanna

    I fredags, förra veckan, var det äntligen dags att träffa blogg-tjejerna igen för lite bloggmiddag hemma hos Johanna. Vi började med detta i höstas efter att Emelie kläckte idé till oss tidigare genom den Influencer grupp som jag/vi var med…

  • Pulled Beef – Crock-Pot Express

    Nu i helgen testade jag äntligen att göra Pulled Beef i min Crock-Pot Express. Istället för 6-8 timmar tog det inte mer än max 2 timmar att bli klart. Gött!! Är fortfarande sjukt imponerad hur bra Crock-Pot Express är, allt…

  • Uppdatering i mitt Keto Projekt – vecka 2

    Nu har jag kört två veckor Keto, ni undrar säkert hur det går! Som ni vet loggar jag allt i en lite bok som jag bär med mig. Noterar ner allt jag äter, vad jag har för resultat gällande blodsocker/ketoner…

  • Äntligen fredag och helg!

    Ikväll ska jag träffa ett grymt gäng Influencers, vi som tillsammans drog igång temat Halv Åtta hos Mig. Det var Emelie som kläckte idé och var även först ut att bjuda på middag, sen har vi även varit hos Martina,…

  • Bra och Naturlig mat i Vardagen – CookEat!

    I samarbete med CookEat Ibland behöver man hjälp att få till bra och naturlig mat i vardagen, varför inte prova på CookEat! CookEat är en prenumerationstjänst som skapar en enklare vardag för dig. Den skapar smarta, varierade och individanpassade veckomenyer kopplade till…