Sixtens Piratgryta Crock-Pot Express

Nu under helgen gjorde jag Sixtens Piratgryta i min Crock-Pot Express.

Jag har gjort den tidigare fast då i min vanliga Crock-Pot, men nu testade jag att tryckkoka den i min Crock-Pot Express. Laddade den som tidigare fast ställde in den på Meat/Stew och 20 minuter. Såå himla gott, fick även tummen upp av Vincent igen.

Läs gärna mitt tidigare inlägg om Sixtens Piratgryta, med massa bilder.

Testade även att göra tomtegröt inför jul i Crock-Pot Express men där behöver jag göra om och göra rätt 😉 kan inte bli rätt jämt eller hur?!?

Sixtens Piratgryta gjord i Crock-Pot

Portioner 6

Ingredienser

  • 1 kg Högrev
  • 2 st Gul lök
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 0,5 dl Vatten
  • 1 tsk Örtsalt
  • 2 st Lagerblad
  • 2 tsk Timjan
  • 2 tsk Oregano
  • 3 msk Tomatpure
  • Salt, peppar
  • 2 dl Grädde Häll i när det återstår 30 minuter av tiden.

Instruktioner

  1. Skär köttet i mindre bitar, ca 1 x 3 cm

  2. Grovhacka löken och vitlöken, lägg ner i Crock-Poten

  3. Tillsätt alla kryddor och vattnet, rör runt så att tomatpure blandas upp.

  4. Tillsätt köttet och ställ in din Crock-Pot på lågtemperatur och 5 timmar

  5. Efter 2 timmar lyfter du på locket och rör runt lite.

  6. När det återstår 30 minuter kvar på din timer, så tillsätter du 2 dl grädde.

  7. Till detta serverade jag blomkålsris och vanligt ris till sonen som inte äter blomkålsris.

  8. Smaklig måltid!

Visa inlägg och kommentera

Köttfärssås Crock Pot Express

Tänk att kunna ladda din Crock Pot innan du drar till träningen, under tiden lagar den Köttfärssås åt dig. Allt är klart när jag kommer hem och det enda jag behöver göra är att smörsteka vitkålen eller koka pasta till Vincent.

Fortfarande väldigt imponerad av denna köksmaskin, den underlättar väldigt mycket måste jag erkänna. Läs gärna mitt tidigare inlägg om den, produkttest av Crock-Pot Express här.

Köttfärssås blir väldigt god i Crock-Pot oavsett eftersom ju längre du låter den puttra desto godare blir den. Tänk hur gott det kommer att lukta hemma hos dig sedan 🙂

Tänk på att när du har gjort din köttfärssås att låta trycket sjunka innan du öppnar locket. Vänta ca 10 minuter så pyser det bara lite.

Köttfärssås Crock Pot Express

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 500 gram Nötfärs
  • 2 msk Strimlade soltorkad tomat
  • 1 st Röd eller Gullök
  • 2 st Vitlöksklyftor, pressar
  • 2-3 msk Kalvfond
  • 2 dl Passerade tomater
  • 1 msk Worcestershiresås
  • Salt, peppar - mycket
  • 1 msk Oregano

Instruktioner

  1. Sätt på din potta på Brown/Saute för att steka den lätt innan du tryckkokar den.

  2. Klicka ner 1 tsk kokosfett eller vad du önskar.

    Har du en vanlig potta, stek i vanlig stekpanna.

  3. Rör runt och häll ner löken och den pressade vitlöken.

  4. Häll ner alla andra kryddor och rör runt.

  5. Ändra nu om till Meat/Stew och 30 minuter. Glöm ej att stänga ventilen så du kan tryckkoka.

    Vanlig potta så ställ in tiden på 4-6 timmar

Receptanteckning

Till detta serverar du smörstek vitkål eller zoodles (strimlad zucchini)

Tänk på att låta din Crock Pot Express stå ca 10 minuter innan du öppnar den, just för att låta trycket sjunka.

Visa inlägg och kommentera

Coq au Vin Crock Pot Express

Inspirationen flödar när man har nya köksmaskiner, idag delar jag med mig av ett nytt recept, Coq au Vin som jag gjorde i Crock Pot Express.

Är fortfarande så imponerad att allt går så himla fort. Man blir liksom glad i köket 🙂

Läs gärna mitt inlägg om produkttestet Crock-Pot Express, här.

Jag och Anders åt den som den var medan Vincent fick ris till sin Coq au Vin. Fick tummen och han tog en portion till! Det är ett bra betyg eftersom han är så petig när det gäller mat.

Coq au Vin

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 35 minuter

Ingredienser

  • 750 gram Kycklingfilée (eller 1 kyckling)
  • 200 gram Sidfläsk, tärnad
  • 250 gram Scharlottenlök, hackad
  • 200 gram Champinjoner, hela
  • 1 st Morot, slantar
  • 1,5 dl Rött vin
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 2 st Lagerblad
  • 2 msk Timjan
  • 1 st Citron
  • Salt, peppar - mycket

Instruktioner

  1. Dela kycklingen i mindre bitar. Har du kycklingfilé så kanske det blir 6 bitar på en filé så vet du hur stora bitar jag hade.

  2. Sätt på din potta för att få igång stek funktionen - Brown/Saute - den piper när den är klar för att börja steka.

    Har du en vanlig Potta så ta fram en stekpanna och lägg i lite fett.

  3. Bryn kycklingen lite tillsammans med sidfläsket i din potta eller stekpanna.

  4. Lägg nu i resten, dvs slanta moroten, hela champinjoner och den hackade schalottenlöken. Alla kryddor. Vad gäller citronen så rev jag ner lite gult skal.

    Använder du en vanlig potta så häll över allt i din potta och tillsätt alla kryddor.

  5. Rör runt och ändra om nu till Meat/Stew och sätt in tiden på 20 minuter. Glöm ej att stänga ventilen så att du kan tryckkoka.

    Vanlig potta så ställ in den på lågtemperatur och 3-4 timmar.

Receptanteckning

Till detta serverar du blomkålsris eller som vi gjorde, smörstekte broccoli.

Tänk på att låta den vänta ca 10 minuter innan du öppnar locket, just för att trycket ska sjunka.

Smaklig måltid

Visa inlägg och kommentera

Produkttest av Crock-Pot Express Multi-Cooker

I Samarbete med Acreto AB
Tänk att kunna laga bra mat snabbt, göra favorit grytan på bara 20 minuter eller varför inte tryckkoka lax på bara 6 minuter?

När jag fick frågan ifall jag ville vara med och testa nya Crock-Pot Xpress blev jag väldigt glad. Superkul eller hur? för vem passar inte bättre för det 🙂

Älskar att laga mat som ni vet, älskar när det går fort och är enkelt att laga bra mat.  Passar perfekt i mitt liv med barn, träning och heltidsarbete. Mindre tid i köket och mer tid för mig att lägga på annat – win win helt enkelt 🙂

Crock-Pot Express Multi-Cooker

Den 1 november lanserar Crock-Pot en ny modell, Crock-Pot Express – en tryckkokare med slowcooking funktioner. Den har åtta förinställda funktioner som gör det enkelt för dig att göra både grytor, chili, soppor eller grönsaker som du ångkokar. Även om jag inte äter ris, potatis eller efterrätter ser jag att man även kan tryckkoka det. Coolt!

Det finns fyra matlagningslägen, tryckkok, slökok, ångkok och bryning. Än så länge har jag bara testat att bryna och tryckkoka, slökoka kan man sedan tidigare 😉

Finns en funktion för att tidsfördröja tillagningen, har ännu inte testat det men rätt smart ifall man laddar den på morgonen för att vara klart till senare. Men frågan är om man törs göra så med upptinat kött. Kanske ifall man lägger ner fryst kött…. Får prova det helt enkelt om jag törs 😉

Jag måste säga att hittills är jag sjukt imponerad av Crock-Pot Express, den gör att det blir roligt i köket igen. Så nu är jag sjukt taggad för en härlig höst med massa nya Crock-Pot recept och även pröva att göra om alla mina gamla recept.

Du hittar alla mina Crock-Pot recept.

Sammanfattning

Nu när jag har haft den en tag så har jag fått ett väldigt stort ha-begär. Jag tycker den är riktigt bra. Snäppet bättre än min förra faktiskt. Just för att det går så pass fort när man tryckkokar och det blir supergott!

Funderar du på att köpa en så tycker jag verkligen du ska satsa på denna. Min förra hade inte bryn funktionen och nu med den nya så slipper man bryna i stekpannan. Mindre disk helt enkelt!

Som du förstår så är jag såld på den. Kommer att bli en rolig höst och jag har redan massa inspiration vad jag kommer att göra i min Crock-Pot Express.

Crock Pot Express på uppvärmning
Crock Pot Express är laddad med lite lax
Crock Pot Express står på eftervärmning – 6 minuter har gått.
Crock Pot Express
Crock Pot Express – Ventil för tryckkokning
Crock Pot Express – lätt att öppna och stänga locket
Crock Pot Express – storlek 5,7 liter
Crock Pot Express – locket på nu kör vi!

 

 

Visa inlägg och kommentera

Nu när hösten närmar sig!

Nu när hösten närmar sig så märker jag att mina Crock-Pot recept blir mer och mer populära.

Fast det är nog inte så konstigt, hösten och goda grytor hänger nog allt ihop tycker jag.

Ett utav de populäraste recepten som jag gjort i min Crock-Pot är en köttsoppa med rotfrukter som jag gjorde för snart 2,5 år sedan då min Crock-Pot var ny. Jag fick nämligen en Crock-Pot i julklapp av min mamma julen 2015. Tror att 2014 blev Crock-Pot årets julklapp.

Jag älskar att laga mat i Crock-Pot eftersom allt sköter sig själv, man bara fyller den med en massa gott och simsalabim så är maten klar 8 timmar senare.

Hur många utav er som läser bloggen har en Crock-Pot?

Vore kul att veta ifall jag ska göra mer sådan recept nu till hösten.

Om inte annat så kommer mitt populäraste Crock-Pot recept här:

Köttsoppa med rotfrukter

Portioner 6

Ingredienser

  • 1 kg grytbitar på högrev
  • 1 bit rotselleri
  • 1 bit kålrot
  • 1 stor gul lök
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 5 st stora morötter
  • 3 lagerblad
  • 3 dl vatten
  • ca 1 dl tomatpure
  • salt
  • 15 svartpeppar korn
  • 3 msk tamarisoja
  • 1/2 purjolök
  • 1 dl grädde

Instruktioner

  1. Skala och grovhacka rotsellerin, morötter, kålrot, purjolök, gul lök och vitlök.
  2. Lägg ner allt i Crock-Pot
  3. Lägg ner resten av alla kryddor, pepparkorn och vatten.
  4. TA INTE MED GRÄDDEN HÄR!
  5. Allt annat lägger du ner och rör runt så att tomatpurén blandas upp.
  6. Avsluta med att lägga på köttet.
  7. Ställ in Crock-Pot på lågtemp och 8 h.
  8. Sedan när det är ca 30 minuter kvar häller du i önskad mängd grädde. Jag hade i ca 1 dl grädde men önskar man mer vätska tillsätt mer vatten om du inte vill ha i grädde.

Visa inlägg och kommentera