Gulaschsoppa i Crock-Pot Express

Förra veckan testade jag att göra en Gulaschsoppa i min Crock-Pot Express och gissa om det blev gott!?! SUPERGOTT!

Eller rättare sagt jag gjorde den nog lite mer som en kycklingsoppa eftersom jag hade lite små trötta grönsaker hemma som jag också slängde ner, champinjoner. Allt tog inte mer än 30 minuter att göra typ.

Grovhackade allt och slängde ner i Crock-Poten och ställde in på Meat/stew och 20 minuter. Klart!

Gulaschsoppa i Crock-Pot Express

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 2 st Gul lök
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 st Gul paprika
  • 1 st Röd paprika
  • 600 gram Kycklingfile
  • 2 dl Grädde
  • 2-3 msk Kycklingfond
  • 0,5 dl Tomatpure
  • 2-3 msk Paprika pulver
  • salt, peppar
  • 2 st Lagerblad

Instruktioner

  1. Börja med att grovhacka alla grönsaker och lägg ner i pottan

  2. Ta sedan ner alla kryddor och grädde.

  3. Sist lägger du den de grovhackade kycklingbitarna och rör runt i potta så att all kyckling får kryddorna på sig.

  4. Ställ nu in pottan på Meat/stew och 20 minuter

  5. Låt den stå och släppa på trycket innan du öppnar ventilen. Ca 15 minuter så är det lugnt

  6. Servera till en klick gräddfil eller creme fraiche och strössla lite persilja över.

  7. Har du en vanlig potta så hade jag kört den på lågtemperatur och ca 3 timmar.

Visa inlägg och kommentera

Köttgryta med koksmjölk, Crock-Pot Express

I måndags satt jag hemma för att jag väntade på en leverans till oss. Entrétak till vårt förråd och vår gäststuga. Under tiden då jag väntade passade jag på att låta min Crock-Pot Express sköta jobbet åt mig när det gällde vår middag.

Så skönt att bara ladda Crock-Pot Express, hacka ner alla grönsaker, ösa ner en massa kryddor. För du behöver krydda mycket när det gäller Crock-Pot, både vanliga och Express, bara så du vet.

Så när jag väl hade laddad min Crock-Pot Express så tog jag mig en kaffe i solen medan hen fixade 🙂

Det var en chansning med att använda kokosmjölk istället för grädde, men men man måste våga testa eller hur? enl receptet skulle det även vara vatten med, men det skippade jag. Kokosmjölken fick räcka!

Kan säga att jag blev positivt överraskad, det blev supergott. Både man och son tog om två gånger så det är ett bra betyg!

Köttgryta med kokosmjölk – Crock-Pot Express

Portioner 6

Ingredienser

  • 1 kg Högrev, bitar
  • 2 st Gul lök
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 3 st Lagerblad
  • 2 msk Oregano
  • 2 msk Timjan
  • 0,5 dl Tomatpure
  • 2 dl Kokosmjölk, tjock
  • Salt, peppar
  • 2 msk Oxfond

Instruktioner

  1. Börja med att skära köttet i mindre bitar som du önskar. Jag hade ca 1 x 3 cm på ett ungefär. Grytbitar som jag delade till hälften. 

  2. Skiva ner löken i pottan tillsammans med vitlök.

  3. Tillsätt alla kryddor, lagerblad osv.

  4. Avsluta med att lägga ner köttet om du inte gjort det och häll över kokosmjölken.

  5. Rör runt så att allt blandas väl.

  6. Sätt på locket och ställ in din Crock-Pot Express på Meat och 30 minuter.

  7. Använder du en vanlig Crock-Pot, lågtemperatur i ca 5 timmar.

  8. Till detta serverar du blomkålsris.

Visa inlägg och kommentera

Kycklingsoppa Crock-Pot Express

Tänk att det kan vara så gott att göra mat i Crock-Pot Express, denna gång gjorde jag kycklingsoppa.

Det bästa middagen hittills sa sonen och tog ytterligare en portion. BÄSTA BETYGET!!

Hahaha underbart när barnen äter och tar om, verkligen rensar tallriken, då har man lyckats. Kan nästan hålla med Vincent, den blev väldigt god. Denna gång gjorde jag middagen lite på frihand, så krydda ordentligt då jag inte vet exakt hur mycket jag tog av allt.

Den blev väldigt barnvänlig, dvs mild i smaken. Vill man kan man bara krydda mer, kanske ha i lite chili för att få lite hetta. Kanske riva ner kålrot eller någon annan rotfrukt för att få den lite mer matig.

Kycklingsoppa Crock-Pot Express

Portioner 4

Ingredienser

  • 600 gram Kycklingfilé
  • 1 st Gul lök
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 250 gram Champinjoner
  • 2 dl Grädde - ungefär
  • Salt, peppar
  • 1 dl Kycklingfond - ungefär
  • 3 msk Timjan
  • 1 paket Bacon
  • 3 st Lagerblad

Instruktioner

  1. Grovhacka allt och lägg ner i din Crock-Pot Express

  2. Avsluta med vätskan och sätt på locket.

  3. Glöm ej att stänga ventilen.

  4. Sätt på din Crock-Pot Express, på meat/stew och knappa in tiden 20 minuter

  5. När den väl är klar, låt den stå och dra sig ca 15 minuter.

  6. Servera som soppa eller riv lite blomkålsris och servera till.

    Vincent åt vanligt ris till sin portion.

Visa inlägg och kommentera

Sixtens Piratgryta Crock-Pot Express

Nu under helgen gjorde jag Sixtens Piratgryta i min Crock-Pot Express.

Jag har gjort den tidigare fast då i min vanliga Crock-Pot, men nu testade jag att tryckkoka den i min Crock-Pot Express. Laddade den som tidigare fast ställde in den på Meat/Stew och 20 minuter. Såå himla gott, fick även tummen upp av Vincent igen.

Läs gärna mitt tidigare inlägg om Sixtens Piratgryta, med massa bilder.

Testade även att göra tomtegröt inför jul i Crock-Pot Express men där behöver jag göra om och göra rätt 😉 kan inte bli rätt jämt eller hur?!?

Sixtens Piratgryta gjord i Crock-Pot

Portioner 6

Ingredienser

  • 1 kg Högrev
  • 2 st Gul lök
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 0,5 dl Vatten
  • 1 tsk Örtsalt
  • 2 st Lagerblad
  • 2 tsk Timjan
  • 2 tsk Oregano
  • 3 msk Tomatpure
  • Salt, peppar
  • 2 dl Grädde Häll i när det återstår 30 minuter av tiden.

Instruktioner

  1. Skär köttet i mindre bitar, ca 1 x 3 cm

  2. Grovhacka löken och vitlöken, lägg ner i Crock-Poten

  3. Tillsätt alla kryddor och vattnet, rör runt så att tomatpure blandas upp.

  4. Tillsätt köttet och ställ in din Crock-Pot på lågtemperatur och 5 timmar

  5. Efter 2 timmar lyfter du på locket och rör runt lite.

  6. När det återstår 30 minuter kvar på din timer, så tillsätter du 2 dl grädde.

  7. Till detta serverade jag blomkålsris och vanligt ris till sonen som inte äter blomkålsris.

  8. Smaklig måltid!

Visa inlägg och kommentera

Köttfärssås Crock Pot Express

Tänk att kunna ladda din Crock Pot innan du drar till träningen, under tiden lagar den Köttfärssås åt dig. Allt är klart när jag kommer hem och det enda jag behöver göra är att smörsteka vitkålen eller koka pasta till Vincent.

Fortfarande väldigt imponerad av denna köksmaskin, den underlättar väldigt mycket måste jag erkänna. Läs gärna mitt tidigare inlägg om den, produkttest av Crock-Pot Express här.

Köttfärssås blir väldigt god i Crock-Pot oavsett eftersom ju längre du låter den puttra desto godare blir den. Tänk hur gott det kommer att lukta hemma hos dig sedan 🙂

Tänk på att när du har gjort din köttfärssås att låta trycket sjunka innan du öppnar locket. Vänta ca 10 minuter så pyser det bara lite.

Köttfärssås Crock Pot Express

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 500 gram Nötfärs
  • 2 msk Strimlade soltorkad tomat
  • 1 st Röd eller Gullök
  • 2 st Vitlöksklyftor, pressar
  • 2-3 msk Kalvfond
  • 2 dl Passerade tomater
  • 1 msk Worcestershiresås
  • Salt, peppar - mycket
  • 1 msk Oregano

Instruktioner

  1. Sätt på din potta på Brown/Saute för att steka den lätt innan du tryckkokar den.

  2. Klicka ner 1 tsk kokosfett eller vad du önskar.

    Har du en vanlig potta, stek i vanlig stekpanna.

  3. Rör runt och häll ner löken och den pressade vitlöken.

  4. Häll ner alla andra kryddor och rör runt.

  5. Ändra nu om till Meat/Stew och 30 minuter. Glöm ej att stänga ventilen så du kan tryckkoka.

    Vanlig potta så ställ in tiden på 4-6 timmar

Receptanteckning

Till detta serverar du smörstek vitkål eller zoodles (strimlad zucchini)

Tänk på att låta din Crock Pot Express stå ca 10 minuter innan du öppnar den, just för att låta trycket sjunka.

Visa inlägg och kommentera

Coq au Vin Crock Pot Express

Inspirationen flödar när man har nya köksmaskiner, idag delar jag med mig av ett nytt recept, Coq au Vin som jag gjorde i Crock Pot Express.

Är fortfarande så imponerad att allt går så himla fort. Man blir liksom glad i köket 🙂

Läs gärna mitt inlägg om produkttestet Crock-Pot Express, här.

Jag och Anders åt den som den var medan Vincent fick ris till sin Coq au Vin. Fick tummen och han tog en portion till! Det är ett bra betyg eftersom han är så petig när det gäller mat.

Coq au Vin

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 35 minuter

Ingredienser

  • 750 gram Kycklingfilée (eller 1 kyckling)
  • 200 gram Sidfläsk, tärnad
  • 250 gram Scharlottenlök, hackad
  • 200 gram Champinjoner, hela
  • 1 st Morot, slantar
  • 1,5 dl Rött vin
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 2 st Lagerblad
  • 2 msk Timjan
  • 1 st Citron
  • Salt, peppar - mycket

Instruktioner

  1. Dela kycklingen i mindre bitar. Har du kycklingfilé så kanske det blir 6 bitar på en filé så vet du hur stora bitar jag hade.

  2. Sätt på din potta för att få igång stek funktionen - Brown/Saute - den piper när den är klar för att börja steka.

    Har du en vanlig Potta så ta fram en stekpanna och lägg i lite fett.

  3. Bryn kycklingen lite tillsammans med sidfläsket i din potta eller stekpanna.

  4. Lägg nu i resten, dvs slanta moroten, hela champinjoner och den hackade schalottenlöken. Alla kryddor. Vad gäller citronen så rev jag ner lite gult skal.

    Använder du en vanlig potta så häll över allt i din potta och tillsätt alla kryddor.

  5. Rör runt och ändra om nu till Meat/Stew och sätt in tiden på 20 minuter. Glöm ej att stänga ventilen så att du kan tryckkoka.

    Vanlig potta så ställ in den på lågtemperatur och 3-4 timmar.

Receptanteckning

Till detta serverar du blomkålsris eller som vi gjorde, smörstekte broccoli.

Tänk på att låta den vänta ca 10 minuter innan du öppnar locket, just för att trycket ska sjunka.

Smaklig måltid

Visa inlägg och kommentera