Fisksoppa Crock-Pot

Nu i helgen gjorde jag en fisksoppa i vår Crock-Pot, wow säger jag bara så himla gott! Eftersom vi har haft Carina på besök från Stockholm, så stod det shopping på schemat i lördags. Då orkar man inte stå och laga mat när man väl kommer hem. Så jag passade på att ladda pottan redan på förmiddagen med alla grönsaker, så när vi väl kom hem var det bara att hälla i grädden och laxen. De sista 5 minuterna slängde […]

Continue Reading

Sixtens Piratgryta gjord i Crock-Pot

WOW, säger jag bara! Nu i helgen gjorde jag ett recept från Fanny Lindkvist (Lesscarbs.se) nya kokbok, Det stora Matäventyret. Som alltid ändrar jag lite i receptet 🙂 Men jag kan säga att den fick tummen upp av både man och barn 🙂 I Fannys recept så gör man den på spisen, ca 2 timmars kokning medan jag gjorde den i min Crock-Pot. Tog bort alla vätska nästan, hade enbart i 0,5 dl vatten och när det återstod 30 minuter […]

Continue Reading

Biff Stroganoff

Det var väldigt längre sedan jag gjorde någon i min Crock-Pot så nu i helgen gjorde jag Biff Stroganoff. Snacka om att det blev gott, tror nog både jag och Vincent satt med sked för att få upp det sista. Haha då har man lyckats 🙂 När jag var lite tror jag att min mamma gjorde Biff Stroganoff men jag minns inte att det var så här gott. Jag kommer garanterat att göra detta igen och inom en snar framtid. […]

Continue Reading

Julskinka

Så här när den bara är några dagar kvar till julafton är det dags att koka julskinkan, varför då inte testa att koka den i Crock-Pot. I fredags var maken, Anders, förbi vår lokala bonde, Gödebergs Gårdsbutik och köpte en rimmad julskinka, ca 2 kg. Jag sköljde av den i kallt vatten, behöll nätet kvar kring skinkan och stoppade ner den i Crock-Pot, lite lagerblad, pepparkorn, lök och morot, satt i en termometer. Innetemperaturen ska vara mellan 71-73 grader då […]

Continue Reading

Kycklingsoppa

I helgen laddade jag min Crock-Pot med lite rotfrukter, kryddor och kycklingbitar, kycklingsoppa på G. Nu förtiden så laddar jag den med lite som jag vill, går inte efter något speciellt recept. Har upptäckt att rotselleri och morot blir superbra tillsammans, även lite soja och Worcestershiresås, ca 10 droppar. Sagt och gjort så laddade jag den i lördags innan träningen, ställde in den på lågtemp i 6 timmar. Doftade ljuvligt i hela huset redan när jag kom hem efter 2 […]

Continue Reading

Testade nötbog i min crock-pot

Hej, För er som följer mig via Instagram, Pelantz, så såg ni att jag testade att göra nötbog i Crock-poten i helgen. För er som inte vet vad bog är så är det en stor muskel som sitter mellan skulderbladet och frambenet. Det är ett rätt magert kött och passar bra till grytor, stek eller grytstek. Anledningen till jag testade bog är att jag hade hört att det skulle passa särskilt bra till långkok och ville testa den i min […]

Continue Reading

Höstgryta

Alla årstider har sin tjusning, det som är så himla fint med hösten är alla färger. Man blir så lugn i sig själv genom att bara gå ut i naturen, lyssna på träden hur de rör sig. Helt underbart och fridfullt. När det gäller mat så älskar jag hösten med alla mustiga soppor och grytor som värmer gott. Så först ut denna höst blev en köttgryta som jag gjorde i min Crock-Pot. Stod och puttrade hela dagen, luktade ljuvligt i […]

Continue Reading

Crock-Pot Köttbullar i tomatsås

Vilken helg jag har haft, fullt ös med ett riksmästerskap inom DHL´s alla bolag och vi i Göteborg vann. Så himla kul och alla deltagare (220st) var supernöjda med helgen och alla tävlingar. Själv gick jag runt och fotograferade allt och alla. Vissa bilder blev jättebra andra mindre bra. Men det är bara kul att upptäcka kameran, längtar till kursen. Under tiden jag var iväg på alla dessa tävlingar hade jag laddat crock-poten med ett gäng köttbullar i tomatsås som […]

Continue Reading

Härliga Fredag

Hej, Måste tipsa om att göra kyckling i Crock-Pot, blir galet gott! Förra helgen gjorde jag just detta och även om sonen tyckte sisådär om det så älskar jag det. Luktade ljuvligt i hela huset, det är så enkelt att fylla den och så går man därifrån och gör något annat roligt. Ni som läser min blogg vet att jag och Anders firade 12 årig bröllopsdag i söndags och då gjorde jag Pulled Chicken till middag. Som förrätt serverade jag […]

Continue Reading